Tag Archives: Guillaume Garot

[Montpellier] « Faire les poubelles pour subsister ou se faire condamner pour un vol alimentaire »

Hérault : des glaneurs de poubelles au tribunal Deux hommes et une femme ont été reconnus coupables d’avoir volé des denrées périssables à la date de consommation dépassée dans un supermarché à Frontignan (Hérault) en mai dernier. Ils ont toutefois … Continue reading

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[Bouffe pour pauvres] De la merde, évidemment… mais arôme poulet

Presque tout le poulet américain est contaminé La quasi totalité du poulet acheté en grandes surface est contaminée par des bactéries dangereuses comme la salmonelle ou l’e-coli, affirme l’influent magazine de consommateurs américain Consumer Report dans une enquête publiée aujourd’hui. … Continue reading

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[The proof of the pudding is in the eating] La valeur d’échange travaille

Les farines animales plus rentables pour l’aquaculture À partir de juin, les farines animales seront à nouveau autorisées pour nourrir les poissons. Une mesure censée soulager la filière aquacole, notamment en réduisant ses coûts de production. Pour Guillaume Garot, le … Continue reading

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[Pape avarié] La valeur d’échange travaille

Au-delà du cheval : des produits d’équarrissage dans les plats cuisinés ? Comment produire une viande de qualité pour des produits industriels vendus 1,60 euro la barquette ? Le docteur Chevallier tire la sonnette d’alarme. Les Anglais ont été trompés … Continue reading

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