Archives par mot-clé : Stéphane Le Foll

[La liberté ou la mort] « Que nous fait-on manger ? »

Le scandale alimentaire qui s’annonce Que se passe-t-il vraiment dans l’univers de la viande industrielle ? Et que nous fait-on manger, de gré ou de force ? Avant d’essayer de répondre, il est bon d’avoir en tête deux études récentes. … Continuer la lecture

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[Abat-faim] « 90% de nos fromages sont fabriqués avec du lait apatride ; plus de 90% des laits de consommation commercialisés en France sont des laits d’importation, et souvent d’assemblage »

Lait : l’étiquetage avec l’origine démandé Dans la foulée des producteurs de viande, les amateurs de lait et de fromages réclament à leur tour un étiquetage précisant l’origine de la production et de la collecte de ces produits dont les … Continuer la lecture

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[Pape avarié] La valeur d’échange travaille

Au-delà du cheval : des produits d’équarrissage dans les plats cuisinés ? Comment produire une viande de qualité pour des produits industriels vendus 1,60 euro la barquette ? Le docteur Chevallier tire la sonnette d’alarme. Les Anglais ont été trompés … Continuer la lecture

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